[인천/청라] 인천 서구 청라에 위치한 워터에이징 된 돼지고기 맛집(Feat. 주차장 골목)

오늘은 인천 서구 청라 숙성돼지 맛집 리뷰를 하려곳합니다
세트구성도 잘 되어있고, 기본 고기도 질이 너무 좋아서 너무 맛있게 먹었어요

이름은 [구공숙성돼지 청라본점] 입니다
인천 서구 청라커낼로233번길 14-1
https://naver.me/51Yn9Zjv

구공숙성돼지 청라본점 : 네이버

고기집 한번 볼게요~

돼지고기는 워터 에이징을 해서 육즙 손실을 막아 최적의 숙성과정을 거쳤다고 해요

고기는 기본 500g부터 주문 가능하고요 추가는 200g씩 추가를 해주셔야 합니다

오늘은 커플세트(48,990원) 600g를 먹었는데요
200g에 1인분이라고했을 때, 1인분에 16000 꼴이라서 생각보다는 저렴했어요

기본반찬에 빈 상추통을 주시는데요
셀프바에가서 먹고싶은 야채를 담아오시면 됩니다
눈치 안봐도되서 너무 마음에 들더라고요

셀프바입니다~먹고싶은 야채 다 쓸어담아오시면 됩니다

소 안창살 먼저 구워드시면 되고요

얇은 고기 순서대로 드시면 됩니다

안창살 너무 신선하고 맛있었어요 살살녹는다는 말 아시죠?

된장찌개는 서비스로 나옵니다
커플세트 주문하실 때, 된장짜개 먹을건지 껍데기 먹을건지 정하시면 됩니다

대패도 너무 맛있었는데요 뜨거우니 조심히드세요

삽겹살도 거의 스테이크처럼 두툼하게 썰려있어서 육즙이 살아있더라고요

목살과 항정살도 두툼해서 구워먹기에 너무 좋았습니다

식사를 따로 안해도, 부드러운 안창살로 시작해서 대패, 삼겹살, 항정살로 배부르게 끝낼 수 있는 인천 서구 청라 돼지고기 맛집 이었습니다
저녁장소 못정하셨다면 이집으로 당장 오세요~