울산 보쌈집 본점 오픈런 후기 : 8시면 품절되는 마늘보쌈 웨이팅 꿀팁

[울산 마늘보쌈 맛집 "보쌈집" 내돈내산 후기]

울산 여행 중 가장 인상 깊었던 식당 하나를 꼽으라면 단연 이곳입니다

이름 자체가 '보쌈집'이라니, 얼마나 자신감이 넘치는지 느껴지시나요?

유니크한 이름만큼이나 독보적인 맛으로 평일에도 웨이팅 전쟁이 벌어지는

울산 남구의 찐 맛집, 직접 다녀온 솔직 후기입니다

 

울산 남구 왕생로 29
https://naver.me/xxxApP6l

보쌈집 울산본점 : 네이버

 

1. 보쌈집 영업시간

영업시간: 월~토 17:00 ~ 22:00 (일요일 정기휴무)

주의사항: 저녁 8시쯤이면 재료가 품절되어 발길을 돌리는 손님이 많습니다

안전하게 맛보고 싶다면 17:00 오픈런을 강력 추천드려요

2. 메뉴

메뉴는 일반 보쌈과 마늘보쌈 딱 두 종류입니다

추천 메뉴: 무조건 마늘보쌈입니다! 두 메뉴의 차이는 마늘 소스의 유무인데,

이 집의 정체성이 바로 그 소스에 있기 때문입니다

3. 유명인 방문

평일 저녁에 방문했음에도 불구하고 약 1시간을 기다려야 했습니다

보통 1시간에 5팀 정도 빠지는 속도라, 앞에 10팀이 있다면 2시간 정도는 예상하셔야 합니다

하지만 이 집은 신동엽, 김준현, 이찬원 등 KBS '불후의 명곡' 팀이

다녀간 흔적이 있을 만큼 이미 검증된 핫플입니다

 

4. 마늘보쌈

이 집의 하이라이트는 무조건 마늘 소스인데요

차별점: 보통 마늘보쌈집들은 마늘을 곱게 갈아서 내놓지만,

이곳은 칼로 직접 다진 마늘을 사용합니다

덕분에 마늘 특유의 식감과 풍미가 그대로 살아있어

어디서도 먹어보지 못한 유니크한 맛을 냅니다

김치와의 조화: 매콤하게 갓 무쳐낸 김치와 알싸한 마늘보쌈의 조합은

계산할 때의 슬픔(?)을 잊게 만들 정도로 완벽합니다

 

솔직히 다른 보쌈집들에 비해 가격대가 1만 원 정도 더 비싸다는 느낌이 드는데요

하지만 한 입 먹어보는 순간 "아, 이래서 비싸구나" 싶은 생각이 절로 듭니다

비싼 가격에 눈물이 나지만, 자꾸 생각나서 다시 찾게 되는 마성의 맛집입니다